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在家怎样做酸菜鱼孩子会更喜欢
发布时间：2021-09-06 21:39 | 作者：酸菜鱼加盟 | 分类：米饭酸菜鱼 | 浏览： 加载中
当你听到“食物”这个词时相信每个人都会瞬间感到神清气爽，特别是对于吃货或者小朋友来说非常受欢迎。如今很多新鲜的美食不断出现在我们身边，想必大家都看得眼花缭乱了看到就忍不住流口水了。简直就是他们的囚徒最令人惊讶的是如今很多人的口味多种多样，尤其是酸辣口味其中酸菜鱼应该是最典型的代表，所以今天小编就给大家介绍一下我们特别喜欢的酸菜鱼，怎样做酸菜鱼你必须仔细听。
怎样做酸菜鱼说到酸菜鱼我想大家应该都吃过了吧，现在它不仅在外面的餐馆里点而且在家里做饭，要知道很多人都喜欢吃鱼所以对于口味重的人来说酸菜鱼是他们的最爱，但是大家在做酸菜鱼的时候，通常只想着加酸菜没想到加了更多的“它”所以味道也大不相同，下面就来谈谈吧做酸菜鱼的时候不要只想着放酸菜多加点“它”，孩子会喜欢的。
(怎样做酸菜鱼1-1)如果要选酸菜鱼一定要选鲜鲤鱼炖汤也很好吃，鱼买来后首先需要清洗干净然后切成块，撒上食用盐腌制想必大家对这个操作应该没有疑问了，毕竟鱼也是有腥味的所以这也是最基本的。不过在腌制的时候，如果想保证味道更鲜美还可以加入料酒和蛋清。做好后入口即化。
那么在腌鱼的时候要保证一到两个小时，这样鱼会更鲜美不过这个过程不要闲着可以准备腌鱼的食材，毕竟对于新手小白来说整个过程他会特别慌张所以一定要提前做好准备，它的主要成分是：胡椒、姜、葱和食用盐应该是每个人的小菜一碟。
材料腌制好后大家就可以开始正式的步骤了，首先我们需要将鱼放入煎锅中翻炒在这个过程中加入我们准备好的葱花和其他配料，鱼的香味就会逐渐变得不言而喻。然而它出来了当鱼变成金黄色时，那我们的酸菜也可以在锅里翻炒了，想必这时候酸菜汁应该会慢慢出来了慢慢找酸菜鱼的感觉吧。
但往往因为这个人们只会想到酸菜所以味道不是那么好吃，其实多加一点“它”味道会更香更嫩也很受孩子们的喜爱所以是料酒，炒好后倒入适量的料酒和水一起炖。几分钟后酸菜鱼会变得更香，想必大家也应该知道加料酒的原因吧，等待平底锅滚动后这道菜就完美完成了。
所以你学会了怎样做酸菜鱼了吗？想必上面的操作都很简单尤其不要光想着酸菜，还需要加入适量的料酒味道会更鲜美，这一刻相信小朋友们也特别喜欢应该都流口水了，但是大家一定要注意制作方法因为这个方法也特别值得一提，如果我们没有一定的方法和从技术上讲在制作过程中可能会受到伤害，但如果我们掌握了这个方法那么我就会做出美味的酸菜鱼。
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