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泡椒酸菜鱼配菜介绍注意要保持鱼味道
发布时间：2022-01-16 22:27 | 作者：酸菜鱼加盟 | 分类：米饭酸菜鱼 | 浏览： 加载中
泡椒酸菜鱼里可以放很多配菜，比如豆芽、白菜、大白菜、生菜、娃娃菜等食材都可以一起放在泡椒酸菜鱼里煮，当然也可以根据个人喜好放置自己喜欢的食材。
泡椒酸菜鱼里可以放什么配菜，其实要看个人喜好。当然这也要看泡椒酸菜鱼配菜里哪些蔬菜适合一起炖，泡椒酸菜鱼最大的特点就是腌白菜，一锅泡椒酸菜鱼最大的精髓就是腌白菜是否正宗。至于放什么其他蔬菜，是一个相对次要的选择，因为太多其他蔬菜会掩盖泡椒酸菜鱼本身的特点。
（泡椒酸菜鱼配菜1-1）泡椒酸菜鱼的原味是没有办法品尝的，所以最好只加一些调味成分来煮泡椒酸菜鱼，比如香菜、辣椒、泡椒等。这种食材可以让泡椒酸菜鱼的味道更加正宗，而且不会掩盖泡椒酸菜鱼本身的味道，所以在家煮泡椒酸菜鱼配菜的时候最好不要加太多其他的蔬菜。
还有泡椒酸菜鱼的配料：黑鱼、洋葱、盐、白胡椒粉、蛋清、干淀粉、酸菜、胡椒粉、胡椒粉、姜。
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